薄荷植物葉和莖中含揮發油約1%,即薄荷油,油中主成分薄荷腦( Menthol約佔了70~90%。為薄菏油中一種飽和的環狀醇,又稱薄荷醇。分子式C10H20O分子156.26,呈無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末,熔點4143℃,味初灼熱後清涼;乙醇溶液顯中性反應。本品在乙醇、氯仿乙醚、液狀石蠟揮髮油中極易溶解,在水中極微溶解。

薄荷腦能選擇性地刺激人體皮膚或黏膜的冷覺感受器,產生冷覺反射和冷感,引起皮膚 ​​黏膜血管收縮(實際上皮膚保持正常),對深部組織的血管也可引起收縮而產生治療作用。外用可以消炎,止痛,止癢,促進血液循環,頭痛,眩暈,蚊蟲叮咬;減輕浮腫等;內服以復方製劑中可緩解局部炎症(咽喉炎)及治療感冒,並有健胃,驅風作用,可作為驅風藥,用於頭痛及鼻;咽;喉炎症等刺激麻醉,清涼止癢、抗炎、祛痰和抑菌作用口服可以健胃。滴鼻用於傷風鼻塞,吸入或噴霧用於咽喉炎;大量用於化妝品糖果及香料工業,製清涼油、止痛藥、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等,常與樟腦合用,以增強止癢效果。勿用於眼及黏膜部位,人的致死量約為2克,在幼兒鼻腔使用含有本品的滴鼻劑或油膏是很危險的,將會引起虛脫

在夏天,有一種另類省電法,即在身上擦減肥用的涼膚霜,今年夏天我就自製了一罐,在室溫37℃下,使用的結果是蓋著棉被還發抖喊冷(親身經驗),其主成分其實就是薄荷腦,這就留到下一篇再說吧!

參考文獻:

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