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衛生署「天天五蔬果」的口訣，目的在提醒民眾隨時注意每日蔬菜水果的攝取量；然而，農藥殘留問題卻讓人憂心，深怕吃下有毒的蔬果，反而造成身體負擔。以籃耕蔬果聞名的農業達人陳威錫老師，今天教導大家在自家陽台、窗台、頂樓等狹小空間，使用一般家中只要有孔洞能排水，又不會讓土壤流出的菜籃等容器，即可種植番茄、花卉、小黃瓜、香草植物等有機蔬果，在大樓叢林中輕鬆擁有自己的「一坪綠」，隨時享受安心安全的蔬果。
其實有許多民眾已經自行摸索嘗試，不過如果缺乏經驗，很可能因為日照不足，或是肥料使用不當而種植失敗。陳老師建議大家，如果缺乏蔬菜水果的栽培經驗，最簡單的方式就是到農會購買符合節氣的菜苗，順便討教施肥的方式和陽光的需求，透過經驗交流，和研習課程可以減少摸索的時間。
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