DIY玩化學

薄荷植物葉和莖中含揮發油約1%，即薄荷油，油中主成分薄荷腦（ Menthol）約佔了70~90%。為薄菏油中一種飽和的環狀醇，又稱薄荷醇。分子式C₁₀H₂₀O，分子量156.26，呈無色針狀或棱柱狀結晶或白色結晶性粉末，熔點41～43℃，味初灼熱後清涼；乙醇溶液顯中性反應。本品在乙醇、氯仿、乙醚、液狀石蠟或揮髮油中極易溶解，在水中極微溶解。

薄荷腦能選擇性地刺激人體皮膚或黏膜的冷覺感受器，產生冷覺反射和冷感，引起皮膚 ​​黏膜血管收縮（實際上皮膚保持正常），對深部組織的血管也可引起收縮而產生治療作用。外用可以消炎，止痛，止癢，促進血液循環，頭痛，眩暈，蚊蟲叮咬；減輕浮腫等；內服以復方製劑中可緩解局部炎症（咽喉炎）及治療感冒，並有健胃，驅風作用，可作為驅風藥，用於頭痛及鼻；咽；喉炎症等，有刺激、麻醉，清涼止癢、抗炎、祛痰和抑菌作用，口服可以健胃。滴鼻用於傷風鼻塞，吸入或噴霧用於咽喉炎；大量用於化妝品、糖果及香料工業，製清涼油、止痛藥、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等，常與樟腦合用，以增強止癢效果。勿用於眼及黏膜部位，人的致死量約為2克，在幼兒鼻腔使用含有本品的滴鼻劑或油膏是很危險的，將會引起虛脫。

在夏天，有一種另類省電法，即在身上擦減肥用的涼膚霜，今年夏天我就自製了一罐，在室溫37℃下，使用的結果是蓋著棉被還發抖喊冷（親身經驗），其主成分其實就是薄荷腦，這就留到下一篇再說吧！

參考文獻：

乳油木果脂是取生長在非洲的乳油木（Shea Tree）所結果實中的果核，經過多道程序冷壓粹油而分離出的象牙白色乳狀脂膏。由於氣候及種植業方面的原因，乳木果樹只能在非洲大陸存活，因此，極其珍貴。

乳油木果脂能促進表皮細胞再生,與人體皮脂分泌油脂的各項指標極為接近，蘊含豐富的非皂化不飽和脂肪酸，極易為人體吸收，除了是重量級天然保溼滋潤劑，能夠用在恢復秀髮彈性，修復髮尾分岔，防止乾燥開裂以及潤澤乾燥頭皮，還能進一步恢復並保持肌膚的自然彈性，用於唇部保溼能夠幫你趕走乾裂的嘴唇，用在腳上亦能幫助修復龜裂的大象皮，具有不可思議的深層滋潤功效。其中蘊涵豐富的維他命Ａ及Ｅ，能夠舒緩細紋產生及抗氧化（老化）並且保持皮膚彈性，幫你對抗年齡歲月的摧殘，保護皮膚抵抗陽光所帶來的傷害。

在各種化妝品的建議調配比率上：

護膚品建議使用量3-15%（抗衰老產品，晚霜、敏感性肌膚和乾性肌膚的護理產品、冬季用產品、護手霜、護足霜、體用乳液嬰兒產品、剃鬚用舒滑液等產品；）

本人 林建良 每周二9:00~11:30皆會在開勤有機農場待命換工，凡是電腦基本操作有問題的任何人，皆可時間內個別教學，欲交換的物品為自種的任何菜或自製的成品，或任何物品或兩顆饅頭。

換工是早期農家收成時，由於人手不足，所以左鄰右舍，都會過來妳幫我，我幫你，大家和樂隆隆。

現代的"換工" 即 "換功" 目地只在做功德，所換進來的"功"，只能記載在牆上，別指望討回來，所以，要有股傻勁，越傻越快樂，也歡迎大家一起來當"快樂的傻瓜"。

連絡電話：0918-301666

    蜜蠟(蜂臘)其實是工蜂蠟腺的分泌物，它的形成是因為工蜂吃了花蜜之後，會在身體內產生作用而變成蠟，而蠟會從它的腹腔下剝落，然後工蜂會將這些蠟嚼碎,再加上它們的唾液，使這些蠟變得很柔軟，方便建築蜂巢。蜂蠟的大致化學分子式為：C₁₅H₃₁COOC₃₀H₆₁。其主要成分是棕櫚酸(palmitate)、棕櫚油酸(palmitoleate)、羥基棕櫚酸(hydroxypalmitate)及長鏈脂肪醇類。蜂蠟的熔點在62至64攝氏度之間。蜂蠟會因產地、蜂種及加工的方法不同，而有不一樣的化學成份，絕大多數的天然蜂蠟都有很好的絕緣性，並且能防水、易燃、防腐。是一種有機化合物，可食用，蜂蠟用途廣泛，工業上：金屬防鏽、防腐等；農業上：接木蠟、植物生長三十烷醇（蜂蠟醇）等；醫藥上：如藥膏、栓劑、藥丸外衣、糖衣、磨光劑等；化妝品上：如口紅、髮蠟、冷霜 香皂、鞋油等；食品上：如口香糖、包裝蠟紙、蠟袋、水果表皮塗蠟等。其他可做地板蠟、臘燭、臘筆、蠟藝術品等用途。

    若蜜蠟含量越高，產品越硬。在參考比率上，蠟：脂：油＝1：0：3較硬、1：3：2適合裝唇膏管、1：2：3適中、1：3：3適合罐裝、1：0：5最軟。皮膚炎、曬傷或唇膏類產品建議添加脂類，可增加皮膚的滋潤與修復。蚊蟲叮咬膏或筋骨酸痛膏就不一定要加。另外，夏天溫度高，蜂蠟的量可稍微多一些；冬天則可少一些。

    參考文獻：

百度百科

良心痠痛軟膏～～調配比率篇

 今天肩膀酸酸的，不太舒服，家中的痠痛藥膏又正好用完，乾脆就自己配吧!

由於市售的痠痛藥，為了讓病患有”立即有效”的感覺，常會轉移目標，加入大量的薄荷，使用後強烈的涼意，雖然讓患者一時忘了痠痛，但是太過冰涼的刺痛，反令人很不舒服。因此，我在配方上，薄荷腦的比率只佔1.5%，蜜蠟(蜂臘)20%、橄欖油55%、乳油木果15%、薰衣草佔4.5%、尤加利1%、茶樹1%、迷迭香1%、薄荷0.5%、廣霍香0.5%。這是我個人比較喜歡的硬度和比率，不會一下抹太多，衣服領子也不會沾滿油，輕輕按摩5 分鐘，才開始感到淡淡的涼意，而且可維持1小時以上，不過可能不太能被大眾接受，所以若您也想自己配來用，或想送給親友，建議將蜜蠟比率降低，薄荷腦加倍（這樣會比較像藥膏），其他藥品依個人喜好再增減（後面會一一介紹各藥物的功能）。

調配方式採隔水加熱法，先將蜜蠟、橄欖油、乳油木果放入內鍋內小火溶化後，才加入精油及薄荷，待全部混合均勻後，就可裝進容器中。 

中興社區觀摩研習活動照

撰文: 三鶯社大良心農友社林建良

紫番薯的顏色主要就是來自於花青素，花青素是種天然的抗氧化劑，能幫助清除體內自由基。過去也有不少研究證實，花青素對多種疾病都有預防和改善效用，其清除自由基的能力是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍。甚至還可透過清除自由基來保護大腦組織，並減少抗生素給人體帶來的副作用。它的保健功效也比一般的番薯還要強。在世界衛生組織確認的最佳食品榜中，位於最佳蔬菜組中的榜首。