DIY玩化學

衛生署「天天五蔬果」的口訣，目的在提醒民眾隨時注意每日蔬菜水果的攝取量；然而，農藥殘留問題卻讓人憂心，深怕吃下有毒的蔬果，反而造成身體負擔。以籃耕蔬果聞名的農業達人陳威錫老師，今天教導大家在自家陽台、窗台、頂樓等狹小空間，使用一般家中只要有孔洞能排水，又不會讓土壤流出的菜籃等容器，即可種植番茄、花卉、小黃瓜、香草植物等有機蔬果，在大樓叢林中輕鬆擁有自己的「一坪綠」，隨時享受安心安全的蔬果。

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別人參訪劉老師的自然教室，是為了接近自然生態，我們則是純為解決民生問題而努力，窯烤披薩和烤番薯，再配上可口的綠豆珍珠湯，嗯!還真別有一番滋味。

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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領，溫度保持40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵，放牛、雞糞雖然會增加堆肥的養份，但是現在牛、雞飼料之中都有添加抗生素，所以現在農委會不鼓勵大家使用。將附近的餐廳、市場廚餘回收，並細心的控制堆肥溫度，還得天天翻弄堆肥，防止發酵過度，才不會產生惡臭。堆肥腐熟過程中產生的液體，收集起來繼續發酵，即可成為優良液肥。

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由土城捷運站對面的和平路進去，來到輝要無毒菜園，農場主人輝哥所種植的蔬菜都是使用自然農法所耕種出來的，不使用化學濃藥和添加劑；利用天敵捕食害蟲，使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治，有機廢物做堆肥，維持土壤的生產力。(其他照片請由相簿觀看)

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上面兩張是3/16的照片，下面兩張是今天3/30的照片，上下一比較，就可以感覺出，這半個月的變化，上圖是光禿禿的一面，下圖已經綠意盎然，架子也陸續搭起來了。

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尼羅河畔開著一種漂亮的花，她與蓮花很相似，生長在沼澤中，早晨開花，黃昏時閉合，故稱為「睡蓮」，又名「夜合花」。埃及人非常喜歡象徵高雅脫俗的「水中花后」睡蓮，故獲選為埃及國花。今天班長開始在清理蓮花池，6-8月當睡蓮盛開的時候，歡迎各位會友攜家帶眷來賞花。(圖片上的魚是班長在清理時踩死的，很誇張是不是?沒錯!就是"踩"，可想而知，池裡的大魚有多少了)

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雖然每天都和學生混，自己卻有30幾年沒當學生了，經過上周的試聽，今天正式到學校報到，這才發現我真的是太菜了，哪有人那麼準時到的。
今天上的是自然農法概論。自然農法 是完全不使用化學肥料和農藥且必須完全使用未受污染之有機肥料，並採行自然方式防治病蟲害。在沒有化學肥料與化學農藥的時代，農民順著節令運行去栽種，什麼時候適合種什麼，什麼地形適合種什麼 ，跟著大自然的作息去作息。以生物鏈相生相剋的方式來減低病蟲害。看到野草，就把它用手或機器拔掉，或者用地面覆蓋的方式，或種間作物或者用綠肥作物來驅除野草。讓土保持活著，她就有足夠的營養來滋長植物。簡言之，就是跟著大自然的法則來生產作物的農業生產方法。

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誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。本周為社員聯誼，由林開勤老師為大家介紹早期農夫如何耕種?使用何種工具? 常見的傳統農具有鋤頭、牛犛、犁、割扒、碌碡、秧盆、鐮刀、機器桶、風鼓、割耙、秧盆、簑衣、龜殼笠、米蘿、畚箕、穀亭、石臼等。有些是常看到，少部分還是我第一次聽到的。

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